Почему некоторые виды водки подвергаются многократной дистилляции? ![](img/down-arrow.svg)
Как объясняет В.Алибабян: «после каждой дистилляции водка очищается и смягчается. Водка должна приобрести мягкий, нежный, чистый вкус, и каждая последующая дистилляция приближает продукт к цели».
Почему «Торук» проходит через многократную дистилляцию? ![](img/down-arrow.svg)
«Торук» проходит через многократную дистилляцию, потому что только после последней дистилляции водка приобретает тот совершенный вкус, который должна иметь. И вследствие многократной дистилляции «Торук» получет нежный вкус и чистейшую прозрачность слезы.
Как производится крафтовая водка? ![](img/down-arrow.svg)
Производство крафтовой водки – это целая философия. И большая часть производства проходит вручную. И хотя нет четкого академического определения крафтовой водки, так принято называть продукт, который производится в ограниченном количестве, и, который многократно дистиллируется из отборной пшеницы под строжайшим контролем специалистов.
Какие ингридиенты являются обязательными в процессе приготовления качественной водки? ![](img/down-arrow.svg)
Водку можно получить из любого продукта, прошедшего ферментацию и содержащего сахар или крахмал. К этому сырьевому продукту добавляются дрожжи и в итоге, получается алкоголь, который проходит дистилляцию и превращается в готовый к потреблению напиток.
Почему именно «Торук»? ![](img/down-arrow.svg)
Армянская водка всегда отличалась своим вкусом от русской или польской, но у армянского напитка не было своего собственного узнаваемого названия, благодаря которому иностранцы могли бы ориентироваться в мире армянских алкогольных напитков.
А «Торук» и есть то самое название, которое помогает узнавать и отличать нашу армянскую водку.
Способствует ли многократная дистилляция на самом деле улучшению качества водки? ![](img/down-arrow.svg)
Зависит от того, какой вкус вы хотите получить. Многократная дистилляция направлена на получение чистейшего крепкого продукта. Однако множественная дистилляция также может привести к потере своеобразного вкуса, которая водка получает от пшеничного базового спирта.
Нужно вовремя «поймать» сбалансированное, гармоничное состояние продукта и завершить процесс.
В чем разница между пшеничной и кукурузной водкой? ![](img/down-arrow.svg)
У водки, конечно же, нет вкуса ни пшеницы, ни кукурузы, но при этом они четко отличаются друг от друга по вкусу. Пшеничная водка обладает более нежным вкусом, в то время, как кукурузная более резкая и едкая, из-за большей концентрации сахара.
Почему некоторые «бренды» производят водку в ограниченном количестве? ![](img/down-arrow.svg)
Водка, изготовленная в ограниченном количестве, предполагает быть более высокого качества и отменного вкуса.
Это означает, что водка была приготовлена с соблюдением всех технологических процессов, в центре внимания были все мельчайшие детали производства, количество напитка ограничено, благодаря чему водка получается высокого качества и премиум класса.
Что означает дистилляция водки? ![](img/down-arrow.svg)
Дистилляция – это процесс концентрации алкоголя в напитке, через нагревание и загустение.
Разные заводы пользуются различными методами дистилляции водки, но и тем не менее все предполагают один и тот же процесс. Наряду с концентрацией алкоголя, дистилляция очищает и смягчает вкус водки.
Все водки одинаковы? ![](img/down-arrow.svg)
Нет, конечно, водки бывают очень разные. Водка может быть приготовлена из разного сырьевого материала, процесс дистилляции на каждом заводе производится по разной методике, и поэтому напитки отличаются друг от друга. И поскольку водка не отличается разнообразием цвета, она бесцветна , не подвержена процессу старения, единственным отличительным признаком водки является ее качество.